Efektivní a správné kvetení okurek je základem vysoké produktivity zeleninových plodin. Ne vždy se však rostliny s tímto procesem samy vypořádají, zvláště pokud jsou pěstovány ve skleníkových podmínkách, kde se k nim hmyz, který květy opyluje, nedostane. V tomto případě je nutná další pomoc od zahradníka. Nedostatečné nebo pozdní kvetení okurek může vést k opožděné plodnosti, včetně ztráty úrody v důsledku brzkého příchodu chladného počasí. Proto by každý zahradník, který plánuje samostatně pěstovat okurky na své zahradě, měl vědět, kdy a jak prochází období květu zeleniny a co dělat, aby se tento postup zlepšil a získala dobrá sklizeň.

Jak kvetou květy okurky

Kvetení okurek je postup pro tvorbu nových ovocných vaječníků

Okurky mají většinou žluté květy. Květenství se dělí na samičí květy (pistil) a samčí květy (tyčinky).

Nejprve se vyvinou květy tyčinek. Netvoří vaječník, jsou tvořeny na krátkých stopkách a obsahují pět srostlých plátků, čtyři srostlé plátky a jednu volnou tyčinku. Poté, co se objeví květenství staminu, začnou květenství pestíkové kvést. Lidoví zahradníci často nazývají samčí květenství okurek jednoduše sterilními květy.

Hlavním rozdílem mezi samičími a samčími květy okurek je přítomnost zárodku malého ovoce.

Květenství má kalich, korunu a nízkou stopku se třemi blizny. Neplodné květiny zároveň představují důležitou biologickou možnost pro zeleninové plodiny. Jinými slovy, opylují květy, které jsou nejproduktivnější. Bez nich se plodový vaječník nevytvoří.

Kdy začnou okurky kvést?

Kvetení okurek v zemi nejčastěji začíná 40-45 dní po zasetí semen. Některé rané odrůdy okurek začnou kvést do 30 dnů po přidání semen do půdy.

Na rostlině se nejprve objeví četné samčí květy, následované samičími květy. Poměr počtu samčích květů a plodných květenství je velmi závislý na délce denního světla, druhu okurky a okolní teplotě. Vysoké teploty a dlouhé slunečné dny udržují okurkové keře v období květu samčích květů a přispívají také k tvorbě více samčích květenství ve srovnání se samičími květy.

Během fáze květu okurek je velmi důležité, aby měl hmyz volný přístup k opylování zeleniny. To platí zejména pro okurky pěstované v uzavřených skleníkových podmínkách. V této fázi skleníku by měla být okna a dveře během dne otevřeny. Pokud teplota v noci výrazně klesne, můžeme zavřít. Hmyz je hlavním pomocníkem při opylování květů všech zeleninových plodin pěstovaných na zahradě.

Mnoho hybridních odrůd okurek bylo vyšlechtěno speciálně pro skleníkové pěstování a vyvíjejí se a kvetou nezávisle bez opylení květů.

Pokud se semena umístí do studené půdy brzy na jaře, může trvat 8 až 9 týdnů, než ovoce dozraje.

Pokud semena zasejete později, můžete čerstvé okurky sklízet po 6 týdnech.

Odrůdy okurek pro zimní okurky dozrávají 55-60 dní po zasetí semen do země v optimálních klimatických podmínkách. Doba květu a plodu se liší v závislosti na odrůdě okurky a velikosti ovoce.

Sklizeň okurek řezaných odrůd obvykle začíná 80 dní po zasazení semen do připravené úrodné půdy. Také doba zrání se může mírně lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách a odrůdách zeleniny.

Co znamená ženský typ kvetení okurky?

V samičím květenství je vždy okurkový vaječník. Objevují se po vytvoření samčích květenství, tedy sterilních květů, určených k opylení. Všechny plody tedy budou „ženské“.

U samičího typu kvetení převládají drobné květy okurek a výnos je odpovídajícím způsobem vysoký. Výrobci často na semenném materiálu okurek píší o hlavní tvorbě plodných květenství a minimu sterilních květů.

Samčí květenství se v partenokarpických hybridních okurkách netvoří. Tyto odrůdy vytvářejí pouze samičí plodná květenství.

Parthenokarpie je postup, který přináší plodiny zeleniny do ovoce bez předchozího hnojení.

Parthenokarpické hybridní okurky mají všechna nebo většinu samičích květenství s prázdnými květy v 5-7 uzlech.

Obecně platí, že těžký, viskózní pyl je přenášen ze samčích květů na samičí květy samotnými lidmi (obvykle ve sklenících) nebo hmyzem na venkovních záhonech. Samosprašování plodin se vyskytuje u hermafroditních odrůd s nízkými plodovými vaječníky.

Samčí květy mají pouze tyčinky a samičí květy mají pouze pestíky. Plodnice vzniká přímo z pestíku každého plodonosného květu při opylení samčí tyčinkou.

Odrůdy okurek, které produkují převážně samičí květy, vyžadují blízkost rostlin se samčím květenstvím, protože není k dispozici žádný pyl, který by „samičky“ opyloval.

U partenokarpických odrůd se okurky tvoří bez opylení.

To je přirozená vlastnost zeleninových plodin. Tyto odrůdy jsou geneticky vybaveny dvojitou sadou chromozomů, a proto nevyžadují samčí buňky k opylování plodových květenství. Vaječník plodu je tvořen buněčnou proliferací, vývojem tkáně a růstem oplodí kultury.

Samosprašné okurky jsou rostliny, které během květu tvoří samčí i samičí pestíky zároveň. V tomto případě může dojít k samoopylení plodiny nebo k cizosprašnému opylení.

Jak rozlišit samčí a samičí květiny

Samčí květy (nebeské květy) a samičí květy (ovocné květy) se liší vzhledem a květním jádrem. Liší se dobou květu a hustotou.

Skutečné květy jsou menší velikosti a mají výraznější žlutou barvu než skutečné květy.

Samčí květenství nemají žádné výrazné znaky. Takové květiny lze snadno zaměnit za obyčejné, mírně vrásčité květiny.

Ovocné květy jsou také žluté, ale trochu tmavší. Hlavním rozdílem mezi samičími květenstvími je přítomnost dlouhé stopky a malého plodu, ze kterého se tvoří samotný květ.

Existují významné rozdíly ve středních částech heterosexuálních květů zeleninových plodin.

Ve středu samčího exempláře jsou tyčinky s vlákny a prašníky s pylem nezbytnými pro oplození samičích květenství.

Uprostřed ženského květu je pestík, který vyžaduje opylení.

Skládá se z laty, blizny a plodového vaječníku. Blizna má lepkavou masitou strukturu, na kterou pyl přilne během procesu opylování rostliny.

Charakteristika opylení

Velké množství květů s plodovými vaječníky na keřích okurek je radostí pro každého zahradníka, který si na záhonech své zahrady pěstuje vlastní zeleninu. Naopak velkým zklamáním je, pokud rostlinu okupují pouze květy bez plodů. Pro opylení a násadu plodů jsou však zapotřebí dva druhy květenství.

Během prvního období květu se vyvinou pouze samčí květy. Pokud je již neplodných květů poměrně hodně, můžete jejich rozmnožování zabránit uštípnutím hlavního stonku po vytvoření pátého zeleného listu na keři. Tento krok se však nedoporučuje, pokud boční stonky vyčnívají ze středu. Několik dní po utržení se na postranních stoncích začnou tvořit samičí květenství.

Pro normální vývoj, plodnost a bohatou úrodu stačí tři výhonky z centrálního stonku rostliny.

Pro zvýšení počtu vaječníků v ovoci se doporučuje stříkat okurky speciálními sloučeninami.

Oblíbené lidové recepty:

1. Roztok na bázi sody (1 litr vody + 2 polévkové lžíce sody). Na jeden keř stačí jedna sklenice tekutiny. Rostlina se musí zalévat, dokud se nevytvoří samičí květenství. Poté, co se objeví ovocné květy, můžete okurky několikrát zalévat roztokem sody.
   
2. Podobného účinku lze dosáhnout postřikem okurkových keřů roztokem kyseliny borité (1 litr vody + 1 g látky). Doporučuje se nastříkat kapalinu na listy a květy rostliny.
   
3. Dalším dobrým řešením pro zlepšení kvetení je mléko s jódem (10 litrů vody + 1 litr mléka + 30 kapek jódu + 2 polévkové lžíce tekutého mýdla). Postřik keřů touto kompozicí se provádí jednou za 10 dní, po objevení čtvrtého listu na rostlině. Do roztoku není nutné přidávat mléko, ale v tomto případě se zvýší koncentrace jódu v kompozici. Do každého litru vody přidejte 1 kapku jódu.
4. Tinktura z dřevěného popela dokonale zlepšuje imunitu okurek, pomáhá předcházet mnoha chorobám rostlin a zvyšuje tvorbu samičích květů. Pro přípravu takového roztoku na postřik zeleninového lůžka zalijte jednu sklenici dřevěného popela vroucí vodou, nechte 24 hodin louhovat a poté přeceďte přes gázu.

Existuje řada speciálních továrně vyráběných přípravků určených ke stimulaci kvetení okurek a tvorby plodových vaječníků.

Nejoblíbenější z nich, které se skutečně ukázaly jako účinné, jsou Bud, Zelenets a Ovary.

Tento roztok se připravuje podle pokynů výrobce a poté se používá k postřiku zelené hmoty nebo se aplikuje přímo do půdy pod keřem na kořenový systém zeleninových plodin.

Mnoho zkušených zahradníků při pěstování okurek ve skleníkových podmínkách používá různé umělé metody ke zvýšení tvorby květenství samičích plodů. Jedním z nich je naplnění skleníku kouřem. Před začátkem období květu se ve skleníku pořádá grilování, do kterého jsou umístěny 2-3 polena.

Při hoření dřeva se do vzduchu uvolňuje oxid uhelnatý, který podporuje tvorbu samičích květů.

Tato technika je účinná pouze ve sklenících a není účinná pro všechny druhy okurek.

Mnoho odrůd okurek se samy neopylí. Pro jejich pěstování ve sklenících jsou proto instalovány další úly se včelami. Tyto plodiny se nazývají opylované včelami. Existují však i selektivní hybridní odrůdy, které byly vyšlechtěny speciálně pro skleníkové pěstování a jsou schopné samosprašování.

Pokud nedojde k opylení okurek pěstovaných na volném prostranství, doporučuje se vysadit poblíž vonné květiny, které přitahují včely a další opylující hmyz. Hmyz se také zajímá o poměrně jasné květiny.