Mierea Goldenrod este delicioasă și sănătoasă, dar este o delicatesă foarte rară. Pentru a evalua caracteristicile unui produs, este necesar să se studieze caracteristicile sale unice.

Cum arată mierea de vergea de aur?

Mierea de vergea de aur este făcută din nectarul cules de la planta cu același nume, care are flori galbene strălucitoare. Produsele proaspete de albine au o culoare caramel, dar pe măsură ce se cristalizează, culoarea se adâncește și devine chihlimbar. Aroma mierii este condimentată, ușor acrișoară, iar gustul este amar până la 4 luni de la colectare, după care devine dulce. Consistența produselor apicole este groasă și vâscoasă.

Durează aproximativ 6 luni pentru ca Goldenrod să devină un candidat pentru miere.

parfum de miere

Aroma de miere a Vergei de Aur este bogată și dulce, cu o aromă picantă ascuțită. Ca variantă standard, există și absența unei arome pronunțate, iar uleiul esențial dispare rapid. De regulă, numai stupii proaspeți emit un miros deosebit de puternic.

În unele cazuri, produsele apicole pot avea un miros neplăcut. Dacă mierea ta de aur miroase a îngrășământ, nu înseamnă neapărat că este de proastă calitate. Delicatesele absorb cu ușurință mirosurile străine, așa că depozitarea produselor apicole lângă fermele de animale sau în încăperi de lucru cu circulație slabă a aerului poate duce la mirosuri caracteristice. Acest nectar este potrivit pentru mâncare, dar este bine să-l lăsați deschis într-o cameră bine ventilată pentru a elimina mirosurile de îngrășământ. Cu toate acestea, dacă mirosul este puternic și persistent și pur și simplu neplăcut de mâncat, acesta poate fi utilizat medicinal sau cosmetic.

Cu toate acestea, mirosul de urină din mierea de vergea de aur indică cel mai adesea încălzirea delicatesei în timpul procesării sau încălcarea condițiilor de depozitare. Acest produs nu este periculos, dar nu are valoare nutritivă sau medicinală. Se recomandă îndepărtarea unui astfel de nectar, deoarece nu aduce niciun beneficiu în rețetele medicinale tradiționale sau chiar în cosmetologia de acasă.

când și cum să colectați

Mierea de vergea de aur este deosebit de valoroasă, deoarece este disponibilă până în octombrie. Colectarea se face în mod tradițional. După ce albinele încep să sigileze stupul, rama este îndepărtată și dulceața proaspătă este trimisă la extractorul de miere.

Aproximativ 150 kg de produse apicole pot fi obținute dintr-un hectar de plantare de vergea de aur

Soiurile de vergea de aur sunt recoltate târziu, așa că nu sunt complet pompate. Cea mai mare parte a mierii este folosită pentru a menține populațiile de albine și pentru a se pregăti pentru iernare. Din acest motiv, este apreciat ca o delicatesă.

Compoziția și valoarea produsului

Mierea Goldenrod conține o serie de substanțe valoroase. Cele principale includ:

• Un set complet de vitamine esențiale.
• alcaloizi și saponine.
• ulei esențial;
• amino acid;
• Insulină;
• Acizi organici și oligoelemente.
• enzimă;
• Taninuri.

Acest produs conține cei mai mulți carbohidrați (aproximativ 81 g). Delicatesa contine si 0,8 g de proteine, dar nu contine grasimi.

Conținutul de vitamine și conținutul de calorii

O atenție deosebită trebuie acordată vitaminelor conținute în nectarul vergelui de aur. Acestea sunt distribuite după cum urmează:

• B1 – aproximativ 0,6 mg;
• C – 70 mg;
• E – până la 0,9 mg;
• RR – 0,9 mg;
• N – 0,004 mg.

Acest produs conține, de asemenea, cantități mici de vitamine B2, B6 și B9. 100 g de gustări conțin aproximativ 329 de calorii.

Beneficiile pentru sănătate ale mierii de vergea de aur

Mierea de vergea este foarte apreciată nu numai în domeniul gastronomiei, ci și în medicina populară. Are multe proprietăți benefice, printre care:

• Întărește sistemul imunitar și ajută la tratarea răcelilor.
• Îmbunătățește condițiile de colită și boli hepatice.
• Calmează durerile în gât și este eficient pentru tuse, rinită și sinuzită.
• Promovează recuperarea după procesele inflamatorii din sistemul urogenital.
• Ajută la gastrită.
• Accelerează procesele metabolice.
• Are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge și întărește inima.
• Subțiază sângele.

Produsele apicole pot fi folosite ca produse cosmetice. Masca cu miere împrospătează pielea, o hrănește cu substanțe valoroase și încetinește procesul de îmbătrânire.

Mierea Goldenrod ameliorează insomnia și oboseala cronică

Utilizare în medicina populară

În rețetele de sănătate acasă, mierea de vergea este folosită în formă pură sau în combinație cu alte ingrediente. Este utilizat pentru a trata:

• ARVI, gripă, durere în gât.
• Cistită și inflamație a vezicii urinare.
• Boli de rinichi și ficat.
• boli sau leziuni ale pielii.

Produsele apicole pot fi luate ca un desert sănătos, sub formă de soluție apoasă dulci sau ca parte a unui amestec de vindecare. Mierea Goldenrod se foloseste extern si se aplica ca compresa pentru leziunile pielii si durerile articulare.

reţetă

Medicina tradițională oferă multe rețete pe bază de miere de vergea. Puteți folosi acest produs pentru a pregăti amestecuri de vitamine, infuzii și unguente de casă.

infuzie de miere

Următoarele tratamente sunt eficiente pentru bolile de rinichi, umflarea și inflamația vezicii urinare:

• Se toarnă 1 lingură mică de nectar în 100 ml apă minerală.
• Se amestecă bine amestecul.

Perfuziile trebuie utilizate imediat după preparare și trebuie luate de două ori pe zi timp de 20 de zile în total.

Apa pentru infuzie cu miere nu se ia fierbinte, ci la temperatura camerei

Amestec de miere de vergea și nuci

Pentru anemie, anemie, deficiențe de vitamine și oboseală cronică, următorul amestec are un efect excelent:

• Se încălzește puțin 300 g de miere până se încălzește.
• Se macină 300 g de nuci într-un blender.
• Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

Produsul trebuie luat de 3 ori pe zi cu o lingură mică. Această cantitate de amestec oferă organismului zilnic vitamine și oligoelemente.

Consumul unui amestec de nuci și miere este eficient pentru activarea funcției creierului.

Miere și usturoi Vergea de Aur

Pentru răceli, următorul amestec este eficient:

• Umpleți paharul pe jumătate cu miere proaspătă de vergea, încălzindu-l ușor dacă este necesar.
• Radeti 3 catei de usturoi si adaugati in produsul apicol.
• Se amestecă ingredientele.

Acest amestec trebuie luat dimineața înainte de micul dejun și seara chiar înainte de culcare. Pentru uz medicinal, luați 15 g.

Pentru prevenire, puteți lua doar 5 g de usturoi cu miere de vergea.

Unguent de miere de vergea de aur cu ulei de pește

Pentru tăieturi, arsuri și alte leziuni ale pielii, puteți pregăti următorul amestec:

• Combinați 80 g de miere cu 30 g de ulei de pește din capsule farmaceutice.
• Adăugați ingredientele până la omogenizare.

Aplicați produsul pe zona afectată și acoperiți cu un bandaj sau tifon.

Un amestec de miere de vergea și ulei de pește calmează inflamația și catifelează pielea.

Reguli de admitere

Medicina tradițională recomandă utilizarea mierii de vergea pentru bolile acute și cronice. Pentru a obține un efect bun, trebuie să urmați instrucțiunile pentru consumul produsului.

boală de ficat

Un amestec medicinal de miere și coacăze negre va ajuta la curățarea ficatului și va începe procesul de recuperare. Se prepară după cum urmează.

• Se spală un pahar de fructe de pădure proaspete coapte, se usucă și se zdrobesc printr-o sită.
• Se amestecă masa rezultată cu 2/3 de cană de miere de vergea.

Este necesar să luați o lingură mică de trei ori pe zi pe stomacul gol. Acest amestec conține cantități mari de vitamina C și antociani, care au proprietăți antiinflamatorii puternice.

Despre boli ale sistemului genito-urinar

Următoarele medicamente sunt eficiente pentru inflamația tractului urinar, bolile de rinichi și cistita.

• Se stoarce sucul de la o jumătate de lămâie și se amestecă cu 100 ml decoct de măceș.
• Se toarnă 1/2 cană de soluție de miere.
• Se amestecă bine ingredientele.

Luați produsul pe stomacul gol și luați o lingură mică de până la 3 ori pe zi. În total, tratamentul durează 10 zile, după care se face o pauză de 2 săptămâni și, dacă este necesar, se repetă cursul. Acest amestec nu numai că ameliorează inflamația, dar ajută și la dizolvarea pietrelor mici din rinichi și vezică urinară.

Boala nazofaringiană

În caz de rinită, sinuzită și alte boli ale gâtului și nasului, puteți consuma miere de vergea în formă pură. Luați 2 lingurițe mici de 3 ori pe zi pe stomacul gol. Dulciurile se vor dizolva încet în gură, în loc să fie înghițite imediat. Continuați tratamentul până vă simțiți mai bine.

Cât pot mânca într-o zi?

Mierea de vergea de aur este un produs destul de bogat in calorii, asa ca nu trebuie consumata in cantitati mari. În plus, consumul excesiv de vitamine și minerale poate avea și efecte negative, provocând erupții cutanate, roșeață, dureri de cap și greață.

Adulții pot consuma până la 100 g de produse apicole pe zi. Pentru copii, doza este și mai mică – doar 50 g pe zi.

Înainte de a utiliza mierea de vergea pentru prima dată, trebuie să vă asigurați că nu aveți alergii.

Limitări și contraindicații

Beneficiile și daunele mierii de vergea de aur depind de caracteristicile individuale ale corpului. Trebuie să încetați să îl utilizați în următoarele cazuri:

• În prezența alergiilor individuale.
• Pentru ulcer gastric și pancreatită acută.
• Însoțită de colelitiază.
• Cu insuficiență renală și hepatică severă.
• Însoțită de agravarea gastritei hiperacide.
• Alăptarea.

În timpul sarcinii, consumați produse dulci cu prudență și cu permisiunea medicului dumneavoastră. Chiar dacă nu ați suferit anterior de o alergie la miere, în timpul sarcinii se poate dezvolta o intoleranță.

concluzie

Mierea Solidago este foarte rară, dar are o eficacitate și un gust deosebit. Poate fi folosit nu numai pentru distracție, ci și ca tratament pentru răceli și boli inflamatorii.