Mierea neagra de artar este un produs care nu numai ca are o aroma placuta si o culoare incantatoare, dar are si o multime de ingrediente care, atunci cand sunt folosite corect, pot reface sau intari organismul dupa o boala prelungita. Mierea neagră de arțar nu numai că ajută la tratarea virușilor și infecțiilor, dar și întinerește pielea.

Caracteristicile mierii

Delicatesele de artar negru au un gust caracteristic, cu o aroma picanta accentuata. Experții culinari spun că, în ciuda conținutului ridicat de fructoză, produsul nu este prea dulce și poate fi consumat în forma sa naturală fără a fi diluat cu apă.

compoziție chimică

Mierea de arțar negru conține zahăr. Delicatesa este mai ales fructoza (52-55%), urmata de glucoza (24-24%). Chiar și mierea de mai nu se poate lăuda cu astfel de indicatori, deoarece conține doar 5% glucoză și până la 45% fructoză.

Zahărul natural nu este singurul ingredient în condimentele de arțar negru. Carbohidrații rapidi, maltoza și melitoza oferă energie celor care le gustă. Bilanțul total de carbohidrați este destul de mare, la aproape 85%. Alte substante:

• Apa – 12-13%;
• Vitamine și aminoacizi – 2-3%;
• Minerale – 1%.

În timpul acestor procese, mierea devine neagră. Cu alte cuvinte, nu este deloc un colorant adăugat de oameni.

Caloriile medii la 100 g de produse din arțar negru sunt de 320 Kcal.

Multora le place sa bea miere cu ceai – 1 lingurita contine aproximativ 25 kcal. O atenție deosebită trebuie acordată proprietăților benefice ale produselor, deoarece acestea sunt foarte apreciate.

Beneficiile mierii de arțar negru

Această delicatesă este un produs foarte rar și nu poate fi găsit în magazine obișnuite precum Pyaterochka sau Magnit. Proprietățile benefice ale mierii de arțar negru:

1. calma. Acest produs este bun pentru sistemul nervos și este de obicei recomandat de antrenorii de fitness după o activitate fizică intensă. Nectarul relaxează, saturează corpul cu carbohidrați, energizează mintea și corpul.
2. Proprietăți antiinflamatorii și de vindecare a rănilor. Pe lângă faptul că este administrată intern, mierea de arțar negru poate fi folosită și pentru tratarea rănilor. Chiar și tăieturile adânci permit țesutului să se vindece fără cicatrici. Datorită proprietăților sale antiinflamatoare, „unguentul” ucide bacteriile și accelerează recuperarea.
3. Armare. Dacă luați o cantitate mică în fiecare zi, vă va întări sistemul imunitar. Desigur, nu ar trebui să treceți la doze mari în speranța de a „nu vă îmbolnăvi”. Acest lucru poate fi dăunător sănătății dumneavoastră.
4. tonic. Mierea de arțar negru face pereții vaselor de sânge sănătoși și groși, ceea ce este o măsură preventivă împotriva bolilor de inimă. De asemenea, circulația sângelui este îmbunătățită, procesele metabolice sunt normalizate.

Conține nectar în măști și loțiuni

Cum se utilizează

Pe lângă faptul că mierea de arțar negru poate fi luată în mod clasic – adăugând-o la ceai sau la gătit, medicina tradițională recomandă să încercați următoarea rețetă:

1. Acesta este un tratament pentru prevenirea pietrelor la rinichi. Veți avea nevoie de 40 g de nectar, un pahar de apă minerală (distilată) și două vârfuri de bicarbonat de sodiu. Soluția trebuie amestecată bine. Luați pe stomacul gol timp de o lună. Experții sfătuiesc persoanele cu tulburări gastro-intestinale să nu bea acest produs.
2. Tratament pentru insomnie. Pentru a pregăti medicamentul, trebuie să încălziți 200 g de lapte și să-l amestecați cu 1 lingură. l. Miere de arțar negru, stoarceți 8-10 picături de lămâie. Se amestecă soluția timp de 1 minut. Bea-l cu 30 de minute înainte de culcare. Potrivit recenziilor, insomnia dispare în 5-10 zile dacă este folosită zilnic.

Rețetele care folosesc miere de arțar negru sunt complet naturale. Cu toate acestea, există riscul de a alege produsul greșit. Motivul este fals.

Cum să deosebești de un fals

Această delicatesă este greu de obținut în supermarketuri și apare rar pe piața internă. Unii vânzători folosesc mărci clasice și întunecă nuanța cu vopseaua în sine, deghizând-o ca și cum ar fi nectar natural. Pentru a evita riscul de a cumpăra un fals, ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici:

1. viscozitate. Substanța naturală este foarte groasă și seamănă cu o rășină vâscoasă.
   
2. culoare. Vânzătorii nu sunt întotdeauna capabili să transmită cu precizie paleta de culori. Culoarea naturală a mierii de arțar negru ar trebui să fie un maro bogat cu nuanțe. Chiar strălucește când lumina îl lovește.
   

Doar cei care au gustat miere naturală de arțar negru pot distinge falsul de fals. Mierea nu trebuie să aibă gust de zahăr.

Contraindicațiile și efectele negative ale mierii de arțar negru

Deși acest produs are multe proprietăți medicinale, utilizarea sa poate fi periculoasă în unele cazuri. Contraindicațiile se aplică următoarelor categorii de persoane:

1. Suferiți de intoleranță personală sau alergie la anumite ingrediente.
2. Pacienții care țin dietă și femeile care sunt preocupate de forma corpului lor. În acest caz, medicamentul este luat în doze stricte.
3. Bebelușii sub 3 ani, care alăptează și femeile în toate etapele sarcinii.

Chiar dacă este naturală, mierea de arțar negru conține mult zahăr, așa că ingerarea acesteia poate crește nivelul de zahăr din sânge. Dacă este consumat în cantități mari, poate provoca vătămări ireversibile organismului.

Automedicația folosind rețete tradiționale este permisă cu permisiunea medicului. Acest lucru se aplică persoanelor care suferă de probleme cu tiroida, ulcere gastrice și ulcere intestinale.

concluzie

Mierea de arțar negru este un produs unic pentru care oamenii de știință au găsit o varietate de utilizări. De regulă, este folosit în gătit și în medicina populară, iar măștile și balsamurile cosmetice sunt, de asemenea, făcute din nectar. Această substanță conține componente bogate care întăresc sistemul imunitar și sistemul cardiovascular, întineresc pielea și promovează vindecarea accelerată a rănilor.

Recenzii de miere de arțar negru