Alfalfa som honungsväxt är inte en särskilt populär gröda. Det är populärt som gröngödsel och djurfoder. Men biodlarna måste definitivt titta närmare på det. Alfalfa är mycket produktiv, och smaken av honung är original och mycket trevlig.

Beskrivning och typ

Alfalfa är en örtartad perenn eller subbuske av familjen Fabaceae. Växtens höjd varierar mellan 0,4 och 1 m Det är en ganska frodig buske med relativt tunna stjälkar, intensivt grenad från basen och tätt varvat med små löv. Honungsväxter kännetecknas också av starka, välutvecklade rötter som ofta sträcker sig från 4 till 10 meter ner i jorden.

Alfalfahonungsväxtens egenskaper säkerställer blomning. Den har en stor mängd och håller länge. Ljusgula eller lila blommor samlas i sfäriska eller koniska blomställningar på 12-13 stycken. Bin känner definitivt igen alfalfa som en honungsväxt eftersom den avger en distinkt märkbar söt doft.

Den otvivelaktiga fördelen med kultur är tålamod och motståndskraft mot stress. Alfalfa tål frost framgångsrikt. På våren kan dess frön redan gro vid en jordtemperatur på 3-5 ° C och överträffa ogräs. Egenskaperna äventyras inte beroende på jordkvaliteten.

Alfalfa är mycket efterfrågad inom jordbruket. Det är också en fodergröda, gröngödsel och honungsväxt på samma gång.

Alfalfa som honungsväxt

Alfalfas många blomnyanser sträcker sig från pastelllila till rik lila-violett. Honungsväxtens nektar ligger på grund av sin speciella form ganska djupt, men tack vare det södra biets långa snabel kan den framgångsrikt utvinnas. Det faktum att pollinering har ägt rum indikeras av att kronbladen faller 2-3 timmar efter insektsangrepp.

Denna honungsväxt odlas huvudsakligen i de södra regionerna och centrala Ryssland. Alfalfa tolererar torka bättre än sina släktingar. Detta betyder dock inte att du kan vägra vattning. En konstant brist på fukt försämrar i hög grad honungsväxternas egenskaper, eftersom produktionen av nektar minskar kraftigt.

Av de alfalfa-sorter som botanister känner till, odlas endast två som honungsväxter.

alfalfa gul

Namnet sickel-gul alfalfa kommer från färgen på kronbladen och den speciella formen på bladen och blommorna. Blomnektar är ytlig och lättbearbetad av bin.

Men utan tidigare utbildning är de inte särskilt intresserade av gul alfalfa. Bin matas med sockersirap med alfalfa medan de är i kupan så att insekterna kan identifiera dem som honungsväxter.

Bin pollinerar gul alfalfa två gånger varje säsong, en gång i juni och en gång på midsommar. Samtidigt suger vilda insekter söt juice från varannan biblomma, men biodlare tar det bara från den 40:e blomman. Den senare samlar dock nektar, medan den förra föredrar pollen.

Gul alfalfa är mest produktiv som honungsväxt i miljöer med konstanta temperaturer på 26-30 ° С och måttlig markfuktighet.

Alfalfa honung produktivitet

Honungsfabrikens produktivitet varierar kraftigt. 20-100 för fröalfalfa och 30-300 kg per hektar för gul halvmåne. Att pollinera ett sådant område sått med honungsväxter kräver gemensamt arbete av 10-12 mäktiga bifamiljer.

Ge dem alfalfa-infunderad sockersirap samtidigt för att göra dem mer aktiva. Ett annat biodlarknep är att regelbundet vidta åtgärder för att se till att det finns så få konkurrerande honungsplantor som möjligt inom alfalfaplanteringen.

Honungsproduktiviteten bestäms av om gräset klipps, nivån av markfuktighet och regelbunden vattning.

blomningsperiod

Båda sorterna av alfalfa som används som honungsväxter börjar blomma i slutet av juni. Men när det gäller Gul halvmåne varar blomningsperioden nästan till mitten av hösten, men vid sådd varar den ungefär en månad.

Egenskaper av alfalfa honung

Det främsta kännetecknet för alfalfahonung är att den snabbt försockrar. Efter detta ändras färgen från naturlig till vitaktig, och konsistensen av honung blir lik gräddfil med låg fetthalt.

Alfalfa är efterfrågad som honungsväxt, delvis på grund av slutproduktens helande egenskaper. Dessa tillhandahålls av en rik kemisk sammansättning.

• naturliga sockerarter;
• aminosyror och organiska syror);
• vitamin;
• makro- och mikroelement.

Båda typerna av honungsväxter producerar honung med nästan identiska egenskaper och smak.

Indikationer och kontraindikationer för användning

Produkter erhållna från alfalfahonungsväxten rekommenderas att inkluderas i kosten i följande fall:

• Behåller kroppens övergripande ton och stärker immunförsvaret.
• Behovet av snabb återhämtning efter en allvarlig sjukdom eller operation.
• Säsongsbetonade förkylningar och virussjukdomar (influensa, ARVI).
• Hudsjukdomar, brännskador, skrubbsår och andra mekaniska skador på huden.
• Matsmältningssystemets sjukdomar och deras förebyggande.
• Hjärt- och blodkärlsproblem.
• Patologi i levern och gallblåsan.

Honungs effektivitet mot förkylningar är erkänd av både traditionell och officiell medicin.

Men i vissa fall kan du behöva sluta använda alfalfahonung.

• personlig intolerans.
• Diabetes mellitus;
• Diagnos av fetma eller helt enkelt övervikt.
• Lågt blodtryck.

Symtomen och svårighetsgraden av honungsallergier varierar kraftigt.

slutsats

Alfalfa som honungsväxt är bara ett av alternativen för att använda växten, som är mycket populär inom jordbruket. Biodlare värdesätter den för dess kombination av hög produktivitet, exceptionell smak i honung och generell hållbarhet och enkel odling. Men trots de otvivelaktiga hälsofördelarna har alfalfahonung kontraindikationer för dess användning, vilket måste beaktas.

Recensioner om alfalfa som honungsväxt