En DIY rökhusgrill från en gascylinder kan göras av alla som sysslar med svetsning. Designen är ofta multifunktionell, vilket gör att du kan laga rätter enligt olika recept. Det finns flera alternativ för ett sådant rökeri. För att skapa en av dem behöver du ett diagram, 2-3 cylindrar och viljan att arbeta.

designalternativ

Ett rökeri är en förseglad kammare i vilken produkten är upphängd. Rök från rökgeneratorn tillförs inuti genom en flödesbana. Detta schema är acceptabelt för kallrökerier. Det andra designalternativet har också en förseglad kammare. Här behövs ingen rökgenerator. Kameran är installerad ovanför eldstaden. Elden värmer botten och träbitarna pyr. Detta schema används för varmrökning i rökhus.

Multifunktionellt rökrum bestående av 3 cylindrar

Rökerier är inte begränsade till olika typer av rökning. De görs ofta multifunktionella så att de kan tillaga andra rätter.

1. brazier. Denna enhet är en behållare som kan användas för att laga shish kebab på spett. Den är gjord av en cylinder placerad horisontellt och har ett utskuret fönster på sidan. Du kan svetsa ett anslag från insidan av grillen och placera gallret över det. Nu kan den även användas som grill. Men det är inte allt. Släng inte segmenten du skär från cylinderns sidohyllor, säkra dem på plats med öglor. Det visar sig att det är ett lock. Utrusta din grill med ett grillgaller och placera det över det för att skapa en grill.
2. Plats för kitteln. Eldstaden behöver inte användas bara för att producera rök i ett rökeri. Den är också gjord för att vara multifunktionell. Skär av den övre pluggen på den vertikalt placerade cylindern. En kittel sänks i hålet, där pilaff, fisksoppa och daghem tillagas.

Ett multifunktionellt rökeri består vanligtvis av tre cylindrar: två stora och en liten. En stor cylinder installeras vertikalt. Den fungerar som ett rökeri där kallrökning utförs. Bakom den placeras en andra stor cylinder horisontellt. Den fungerar som ett rökeri där varmrökning äger rum, och används även för grillning, grillning och grillning. Näst på tur är en tredje liten cylinder, även den vertikalt orienterad. Det fungerar som platsen för eldstaden och kitteln. Alla behållare är anslutna till varandra med rökkanaler gjorda av metallrör.

Designfördelar och nackdelar

Om du vill bygga ett grillrökhus från en gascylinder med dina egna händer, måste du överväga alla fördelar och nackdelar med en sådan design. Med fler positiva aspekter kan du säkert omsätta dina idéer till verklighet.

Positiva aspekter inkluderar:

1. Enkel design. Det är lättare att svetsa ett multifunktionellt rökhus från en färdig metallbehållare än att göra den från tegelstenar.
2. Rörlighet. Trots den imponerande vikten är rökeriet mobilt. Med hjul kan du rulla den runt i trädgården själv.
3. Långt liv. Cylindern är gjord av tjock metall. Ett rökeri bör hålla i minst 10 år, men om det sköts på rätt sätt kan det hålla hela livet.
4. estetik. Rökeriet kan inte bara svetsas, utan också noggrant rengöra sömmarna, måla med brandbeständig färg och dekorera med smidda element. Denna struktur kommer att dekorera platsen, som är en viloplats nära lusthuset.

Nära rökeriet kan du installera en bordsskiva för att skära mat

Bland nackdelarna är att arbetet inte kan utföras utan svetsare eller svetserfarenhet. Nackdelen är att det är nödvändigt att utföra komplexa åtgärder för att rengöra behållaren från gas och kondensat.

Cylinderval och förberedelse

Vi kommer att förklara den ideala användningen av gasflaskor baserat på deras egenskaper. Bekväm diameter 300 mm, väggarna är gjorda av tjock metall. I grund och botten är detta en hyllkamera. Stora containrar används för att bygga rökhus och grillar. Använd en liten cylinder för att skapa en eldstad och en plats för att installera kitteln.

Kondenserat vatten dräneras från cylindern och tvättas noggrant med vatten.

Förutom gasen finns det ett kondensat i behållaren som har en mycket stickande lukt. Alla dessa måste tas bort från den öppna ventilen. Deponering kommer att ske på avstånd från bostadsområden och grönområden.

Nästa steg är att skruva loss själva ventilen. Den är ordentligt fastsatt på skruvgängan. Det kommer att kräva mycket ansträngning. Efter att ha tagit bort ventilen från hålet, fyll flaskan med vatten och låt den stå i en dag. Vätskan som innehåller kondenserade föroreningar dräneras. Nu kan du skära den med en kvarn.

gör-det-själv-regler

När behållaren är klar kan du börja montera rökhuset. Rita först diagrammet och välj lämpligt material och verktyg. För att montera en rökhusgrill från en gascylinder med dina egna händer behöver du svetsarbete och en vass kvarn, så du måste komma ihåg säkerhetsåtgärder.

Säkerhetsåtgärder

Cylindern kopplas bort efter att gas och brandfarligt kondensat har avlägsnats. En explosion kan inträffa. När du arbetar med en slipmaskin, placera verktyget så att skärskivan är på vänster sida av kroppen. Gnistor ska flyga till dina fötter, inte i motsatt riktning.

Skivan roterar så att du alltid kan göra snitten själv

Slipmaskiner används inte bara för skärning, utan också för att slipa svetsade sömmar. Placera verktyget så att skivan är i 15 graders vinkel. ^○ till behandlingsområdet.

Modellval och ritning

Att bygga ett rökrum börjar med designen. Det finns få schemaval här. Kallrökt och varmrökt modeller är sammansatta av tre cylindrar. Om ditt rökeri använder varmrökningsteknik behöver du två behållare.

Beroende på det valda schemat behöver du två eller tre cylindrar för att montera rökhuset.

Förberedelse av verktyg och material

Förutom själva cylindern tillhandahålls rör och armbågar med en diameter på 80-100 mm för rökhuset. Du behöver ett hörn, en stålplåt 4-5 mm tjock och ett rör med ett tvärsnitt på 15 mm för benen. Om du vill att ditt rökeri ska vara mobilt, få det försett med hjul. Du behöver också ett handtag till dörren och en rostfri stång till gallret.

Svetsmaskin är huvudverktyget när man monterar ett rökeri

De nödvändiga verktygen är en svetsare, en slipmaskin med en uppsättning skär- och slipskivor. Du behöver också en elektrisk borr, hammare, mejsel och måttband.

procedur

Att montera ett grillrökhus från cylindrar med egna händer utförs i en viss ordning. Markera och skär först av arbetsstycket. Sedan svetsas allt. Det sista steget är arrangemang och dekoration.

Märkning och skärcylindrar

Behållarmarkeringarna varierar beroende på vilken typ av rökeri som valts. Först och främst är det värt att överväga den enklaste versionen av designen, som består av två cylindrar och fungerar med varmrökningsteknik.

Under en sådan rökkammare placeras en cylinder horisontellt. Dessutom kan den även fungera som grill, grill och grill. Ett stort rektangulärt fönster är utskuret tvärs över sidohyllan. Ett runt hål görs i slutet för rökkanalen från skorstenen och eldstaden.

För stora cylindrar skärs ett fönster längs hela längden av sidohyllan till början av fogen, och kanterna på fogen är rundade.

Den lilla eldstaden kan placeras horisontellt eller vertikalt. I det första fallet skärs ett rektangulärt fönster på sidohyllan ut på samma sätt. Det är dock omöjligt att installera en kittel i en sådan eldstad. Vid behov, placera cylindern vertikalt. Endast den övre pluggen är avskuren, vilket frigör utrymme för kitteln. Två små fönster är inskurna i sidohyllorna för askfat och branddörr. Dessutom borras ett runt hål för rökkanalen.

Nästa alternativ är svårare. Rökeriet arbetar med kall- och varmrökningstekniker och består av tre cylindrar. Eldstaden och grillen är gjorda precis som den tidigare versionen. Detta schema lägger bara till en tredje cylinder under den kalla rökkammaren. Den placeras vertikalt framför grillen. Ett fönster öppnas i behållaren för att ladda produkten. Placera den på översidan av behållaren. Längden är ungefär halva längden av en cylinder eller något längre.

Ett runt fönster skärs in i skorstenens övre plugg. Kanalen för tillförsel av rök är placerad i botten av cylinderns sidohylla, det vill säga under lastfönstret. Här skärs ett liknande runt fönster ut för röret.

Dessutom måste du skära ett galler i eldstaden. Det kan göras genom att borra många hål i en tjock metallplatta. Rökkanalen görs liten. Rör med en diameter på 80-100 mm skärs i längder på 20-50 cm. Skorstenens längd är minst 1 m.

stå

För att göra det bekvämt att röka från en gasflaska på en grill placeras strukturen på ett stativ. Justera höjden så att den passar din längd. En fast version av stativet kan betraktas som en bendesign. Den är svetsad från röret. Se till att installera byglar för att förhindra att benen separerar.

Stativet kan placeras på hjul så att du kan flytta rökaren. Dessa är hämtade från gamla barnvagnar, skottkärror och annan utrustning.

Stativet kan förses med två hjul fram och svetsade ben från rör bak.

Ramen till en barnvagn, skottkärra, bröstpump eller annan utrustning är lämplig som ett färdigt stativ. En viktig förutsättning är strukturens styrka och stabilitet.

Montering och svetsning av strukturer

Montering av rökhuset börjar med att fästa den första cylindern på stativet. Kontrollbultar är svetsade på stativramen för ökad stabilitet. Sätt in rökröret i det runda hålet och grädda. Placera den andra ballongen med ett hål i den andra änden. Mina leder brinner.

Om ditt rökeri har tre rum, utför liknande operationer. Ett rör förs in i hålet på den andra cylindern. Röret kokar. Placera den tredje cylindern i den andra änden av röret med hålet och tillverka den genom svetsning.

När hela strukturen är svetsad svetsas det multifunktionella rökhuset fast på stativet.

lock, handtag, grill

Nästa element är svetsning av gallret på rökgeneratorn i rökrummet. De placeras i en liten cylinder mellan eldstadsdörren och fläkten. Gallerstängerna kan göras borttagbara genom att placera dem på svetsade stöd.