Listy ríbezlí sa oddávna používali na varenie čaju. Liečivá kompozícia listov sa využíva nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj pri výrobe liečiv. Obsahuje veľké množstvo základných vitamínov a minerálov.
Aké listy ríbezlí sa dajú variť?
Mladé listy sa považujú za vhodné na čaj, ale nie tie najvrchnejšie, ktoré majú svetlozelený odtieň. Nepoužiteľné sú aj spodné listy, ktoré sa už považujú za staré a môžu byť špinavé od zeminy. Je lepšie dať prednosť stredu kríka, bližšie k vrcholu.
Je lepšie nebrať listy ríbezlí s larvami alebo pokryté zvláštnymi škvrnami. A samozrejme by ste nemali brať listy z kríka, ktorý bol ošetrený proti škodcom.
Listy ríbezlí obsahujú vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, makroprvky – vápnik, draslík, fosfor, horčík, síru, chlór, ako aj mikroprvky – zinok, jód, kobalt, mangán , meď, molybdén, bór, fluór.
Aké liečivé vlastnosti má čaj z listov čiernych ríbezlí?
Pomocou týchto listov môžete posilniť imunitný systém a doplniť vitamín C. Okrem toho ker obsahuje veľké množstvo fytoncídov. Majú antiseptický a protizápalový účinok na telo. Sú prospešné najmä pri prechladnutí či ochoreniach dýchacích ciest.
Okrem toho listy ríbezlí znižujú krvný tlak, čo je užitočné pre ľudí s hypertenziou.
Zdroj:
