Alfalfa ako medonosná rastlina nie je obzvlášť populárna plodina. Je obľúbený ako zelené hnojenie a krmivo pre hospodárske zvieratá. Ale včelári sa na to určite musia pozrieť bližšie. Alfalfa je vysoko produktívna a chuť medu je originálna a veľmi príjemná.

Popis a typ

Alfalfa je bylinná trvalka alebo podker z čeľade Fabaceae. Výška rastliny sa pohybuje medzi 0,4 a 1 m. Je to pomerne bujný ker s pomerne tenkými stonkami, intenzívne rozvetvenými od základne a husto popretkávanými drobnými listami. Medonosné rastliny sa tiež vyznačujú silnými, dobre vyvinutými koreňmi, ktoré často siahajú 4 až 10 metrov do pôdy.

Vlastnosti lucerny medovej rastliny zabezpečujú kvitnutie. Je ho veľké množstvo a dlho vydrží. Žiarivo žlté alebo fialové kvety sa zhromažďujú v guľovitých alebo kužeľových kvetenstvách po 12-13 kusoch. Včely jednoznačne poznajú lucernu ako medonosnú rastlinu, pretože vyžaruje výrazne sladkú vôňu.

Nepochybnou výhodou kultúry je trpezlivosť a odolnosť voči stresu. Alfalfa úspešne odoláva mrazu. Na jar môžu jeho semená vyklíčiť už pri teplote pôdy 3-5°C a predstihnúť burinu. Vlastnosti nie sú ohrozené v závislosti od kvality pôdy.

Alfalfa je v poľnohospodárstve veľmi žiadaná. Je to tiež kŕmna plodina, zelené hnojenie a zároveň medonosná rastlina.

Alfalfa ako medonosná rastlina

Početné odtiene kvetov lucerny siahajú od pastelovej fialovej až po sýtu fialovo-fialovú. Vďaka svojmu špeciálnemu tvaru leží nektár medonosnej rastliny pomerne hlboko, ale vďaka dlhému chobotnici južnej včely sa dá úspešne extrahovať. Skutočnosť, že došlo k opeleniu, je indikovaná padaním okvetných lístkov 2-3 hodiny po napadnutí hmyzom.

Táto medová rastlina sa pestuje hlavne v južných oblastiach a strednom Rusku. Alfalfa znáša sucho lepšie ako jej príbuzní. To však neznamená, že môžete odmietnuť zalievanie. Neustály nedostatok vlahy výrazne zhoršuje vlastnosti medonosných rastlín, pretože produkcia nektáru prudko klesá.

Z odrôd lucerny, ktoré poznajú botanici, sa len dve pestujú ako medonosné rastliny.

lucerna žltá

Názov kosáčikovožltá lucerna pochádza z farby okvetných lístkov a špeciálneho tvaru listových čepelí a kvetov. Kvetný nektár je plytký a včely ho ľahko spracovávajú.

Bez predchádzajúceho školenia však o lucernu žltej nemajú veľký záujem. Včely sú v úli kŕmené cukrovým sirupom napusteným lucernou, aby ich hmyz mohol identifikovať ako medonosné rastliny.

Včely opeľujú žltú lucernu dvakrát každú sezónu, raz v júni a raz v lete. Divoký hmyz zároveň saje sladkú šťavu z každého druhého včelieho kvetu, no včelári ju berú až od 40. kvetu. Tá druhá však zbiera nektár, kým tá prvá preferuje peľ.

Žltá lucerna je najproduktívnejšia ako medonosná rastlina v prostrediach s konštantnými teplotami 26-30 °С a miernou pôdnou vlhkosťou.

Produktivita lucernového medu

Produktivita továrne na výrobu medu sa značne líši. 20-100 pre lucernu a 30-300 kg na hektár pre žltý polmesiac. Opeľovanie takejto plochy posiatej medonosnými rastlinami si vyžaduje spoločnú prácu 10-12 výkonných včelích rodín.

Dajte im súčasne cukrový sirup s obsahom lucerny, aby boli aktívnejšie. Ďalším trikom včelárov je robiť pravidelné kroky, aby sa v rámci výsadby lucerny nachádzalo čo najmenej konkurenčných medonosných rastlín.

Produktivita medu je určená tým, či je tráva kosená, úrovňou vlhkosti pôdy a pravidelnosťou zavlažovania.

obdobie kvitnutia

Obe odrody lucerny používané ako medonosné rastliny začínajú kvitnúť koncom júna. Obdobie kvitnutia však v prípade žltého polmesiaca trvá takmer do polovice jesene, v prípade výsevu však približne mesiac.

Charakteristika lucernového medu

Hlavnou charakteristikou lucernového medu je, že rýchlo scukruje. Potom sa farba zmení z prirodzenej na belavú a konzistencia medu sa podobá nízkotučnej kyslej smotane.

Alfalfa je žiadaná ako medonosná rastlina, čiastočne kvôli liečivým vlastnostiam konečného produktu. Tie zabezpečuje bohaté chemické zloženie.

• prírodné cukry;
• aminokyseliny a organické kyseliny);
• vitamín;
• makro a mikro prvky.

Oba druhy medonosných rastlín produkujú med s takmer identickými vlastnosťami a chuťou.

Indikácie a kontraindikácie na použitie

Produkty získané z lucerny sa odporúčajú zaradiť do stravy v nasledujúcich prípadoch:

• Udržiava celkový tonus organizmu a posilňuje imunitný systém.
• Potreba rýchleho zotavenia po vážnom ochorení alebo operácii.
• Sezónne prechladnutia a vírusové ochorenia (chrípka, ARVI).
• Kožné ochorenia, popáleniny, odreniny a iné mechanické poškodenia kože.
• Choroby tráviaceho systému a ich prevencia.
• Problémy so srdcom a krvnými cievami.
• Patológia pečene a žlčníka.

Účinnosť medu proti prechladnutiu uznáva tradičná aj oficiálna medicína.

V niektorých prípadoch však možno budete musieť prestať používať lucernový med.

• osobná neznášanlivosť.
• Cukrovka;
• Diagnóza obezity alebo jednoducho nadváha.
• Nízky krvný tlak.

Príznaky a závažnosť alergií na med sa značne líšia.

záver

Alfalfa ako medonosná rastlina je len jednou z možností využitia rastliny, ktorá je veľmi obľúbená v poľnohospodárskej oblasti. Včelári si ho cenia pre jeho kombináciu vysokej produktivity, výnimočnej chuti medu a všeobecnej trvanlivosti a jednoduchosti pestovania. Napriek nepochybným zdravotným výhodám má lucernový med kontraindikácie pre jeho použitie, ktoré je potrebné vziať do úvahy.

Recenzie o lucerne ako medovej rastline